簡単！中華くらげのサラダ

ポポポポポフィ〜♡'s cooksnap of when they made 簡単！中華くらげのサラダ.
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☆★えりんご★☆
☆★えりんご★☆ @cook_40065251

中華くらげに味がついているので、それだけで味付けいらず、混ぜるだけ！とっても簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家で作っていたものを少しアレンジしました。３歳の娘も大好きです。
美味しい♪と思ったら、作レポくれると嬉しいですo(^▽^)o

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材料

2人分
  1. 中華くらげ 100g
  2. 鳥ささみ 1本
  3. 酒 少量
  4. きゅうり 1/2本

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、ささみは筋を取り、火が通りやすくなるよう４等分くらいに切る。

  2. 2

    鍋に水と酒を少量入れ沸騰させ、そこにささみを入れる。酒を入れると、ささみの臭みが取れる。

  3. 3

    ささみに火が通ったら、氷水にあける。熱がとれたら、手で食べやすく裂いておく。

  4. 4

    きゅうり、ささみ、中華くらげを全て混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

分量は、特に決まりはないので、好きなように用意して構いません。
少し前に作って、あらかじめ冷やしておくと、味が馴染んで更においしくなりますよ☆

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レシピ作者

☆★えりんご★☆
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２児のママです☆主人の父母と同居なので、幅広い年代がおいしい！と思える料理が作りたいと思ってマス(^0^)/
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