じゃがいもはくし切りにして６００Wのレンジで３分チンする。玉ねぎはくし切りに、ソーセージは斜め切りにそれぞれ切っておく。

フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも・玉ねぎ・ソーセージを加えて弱火～中火でじっくり炒める。

じゃがいもに焦げ目がついてきたら、コンソメと塩コショウで味をととのえる。