ひじき入りジャーマンポテト

サチウィ
サチウィ @cook_40059121

ピリッと胡椒が効いたジャーマンポテトにひじきを加えました。ひじきが入ってるだけでしっかり栄養取った気分になれます(笑)
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトにひじきを加えて栄養価をあげたかったのです

ひじき入りジャーマンポテト

ピリッと胡椒が効いたジャーマンポテトにひじきを加えました。ひじきが入ってるだけでしっかり栄養取った気分になれます(笑)
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトにひじきを加えて栄養価をあげたかったのです

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ベーコン 50g
  3. 乾燥ひじき お好きなだけ
  4. ☆砂糖 小さじ半分
  5. ☆コンソメ 小さじ1
  6. ☆粒マスタード 大さじ1
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. ☆塩 少々
  9. ☆ブラックペッパー 多めに振る

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは器に入れ水を加えてレンジで3分ほどチンして戻します。

  2. 2

    フライパンに油をひいてベーコンを炒め、香りがでてきたら薄切りにしたじゃがいもとひじきを入れる。

  3. 3

    火が通ってきたら☆の調味料で味付けする。
    完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは炒めすぎないでシャキシャキした歯ごたえを楽しむのがおすすめです。

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サチウィ
サチウィ @cook_40059121
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シンプルで作りやすい配合を目指してます。 砂糖 しょうゆ みりん 1:1:1 とかネ! 最近うっかり味見をしないこと多いのです。
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