●納豆とザーサイのチャーハン

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

ザーサイと納豆でぱぱっとチャーハン。ザーサイ効果で納豆の初心者でも・・パクパク:)ささっとお昼ご飯にも★
このレシピの生い立ち
以前は納豆のニオイも気にならなかったのですが。。味は好きだけど気になるので納豆が苦手な人でも食べれるようにと、ザーサイをあわせて。

●納豆とザーサイのチャーハン

ザーサイと納豆でぱぱっとチャーハン。ザーサイ効果で納豆の初心者でも・・パクパク:)ささっとお昼ご飯にも★
このレシピの生い立ち
以前は納豆のニオイも気にならなかったのですが。。味は好きだけど気になるので納豆が苦手な人でも食べれるようにと、ザーサイをあわせて。

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材料

2人分
  1. ゴハン 2膳位
  2. タマゴ 1個
  3. 納豆 1パック
  4. ○醤油 小1
  5. ザーサイ 60g位
  6. 長ネギ 10cm位
  7. 塩・胡椒 適宜
  8. ごま油(サラダ油でもOK) 適宜
  9. 白いりゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ●のゴハンと卵はボール等に入れてよく混ぜておく※1
    ○の納豆醤油も合わせておく

  2. 2

    ザーサイ・長ネギは粗めの微塵切りに。フライパンに油を入れ、長ネギザーサイを炒める。香りがたったら、ゴハンを入れる。

  3. 3

    納豆を入れて手早く炒めて・・・。
     最後に塩・胡椒をパラリ。で、味を整える。

  4. 4

    盛り付けて、お好みでザーサイ追加と白ゴマをトッピング★もオススメです

コツ・ポイント

最初にゴハンとタマゴを混ぜると簡単です。
納豆を入れた後焦げやすいので手早く!
ザーサイはメーカーにより塩分がかなり違うので気になる方は水に少し漬けて絞ってから使ってください。※1ゴハンが熱過ぎると卵が固まるのでやや冷えたゴハンで。

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Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285
に公開
☆のんびりレシピエール♬旅と映画、音楽、サッカー大好き。SC相模原 http://www.scsagamihara.com/カレー部☆
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