簡単！短時間で作る雑穀米のトマトリゾット
きゃめまま @cook_40035334
残りもののご飯で作る超簡単なリゾット！ でも味は本格的♪
このレシピの生い立ち
前日に炊いた雑穀米が残っていたので、簡単にリゾットにしました。
簡単！短時間で作る雑穀米のトマトリゾット
残りもののご飯で作る超簡単なリゾット！ でも味は本格的♪
このレシピの生い立ち
前日に炊いた雑穀米が残っていたので、簡単にリゾットにしました。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを多めに入れ、にんにく・たまねぎ・セロリ(あれば)のみじん切りを弱火でじっくり炒める。
- 2
トマト缶・バジル・水少々を入れ、雑穀米を入れ塩こしょうで味を整える。 グツグツしてきたら火を止める。 ※煮込まないこと。
- 3
器に盛り、お好みでオリーブオイル・パルメザンチーズをかけて下さい。
コツ・ポイント
雑穀米がなければ 普通に炊いた白米でもいいですよ。 麦ご飯もおすすめです！
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