米を研ぐ。

ニンニク・玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ニンニクを入れて炒める。

玉ねぎが透明になったら米を入れる。

米が透明になるまで炒める。

トマトチキンうどんのスープを入れて炒める。
※トマトチキンうどんのスープの代わりにトマトジュースとトマトでも。

牛乳・コンソメ（小さじ1）を入れて混ぜ合わせる。
※トマトチキンうどんのスープの場合はコンソメを入れない。

米がお好みの固さになったらシュレッドチーズを加える。

とろ〜りと溶かす。

器に盛り付け粉チーズを散らす。