ケーキ型で蒸しケーキ
☆yuzuka☆ @cook_40065446
ケーキ型じゃなくてアルミカップでもOKな、蒸しケーキ。
家にあるジャムやレーズンなど、入れるものを変えて楽しめます。
このレシピの生い立ち
もともとアルミのカップに入れて作って
いたけど、カップがきれちゃって…。
それで、ケーキ型でもできるかな～と思いつき
でやったのです。
ケーキ型で蒸しケーキ
ケーキ型じゃなくてアルミカップでもOKな、蒸しケーキ。
家にあるジャムやレーズンなど、入れるものを変えて楽しめます。
このレシピの生い立ち
もともとアルミのカップに入れて作って
いたけど、カップがきれちゃって…。
それで、ケーキ型でもできるかな～と思いつき
でやったのです。
作り方
- 1
薄力粉・ベーキングパウダーをふるっておきます。
- 2
ふるった粉に砂糖、牛乳を加えサックリ混ぜます。
- 3
レーズンやジャムなどを入れかるく混ぜ、ケーキ型に流し込みます。
- 4
あらかじめ用意しておいた蒸し器に入れ、２０分程度蒸せばできあがり。
コツ・ポイント
※手製のジャムを入れる時について
リンゴやイチゴなどのジャムで煮詰めてなければ、
その分の水分が蒸す時にでるので、牛乳の量をちょっと
加減した方がいいかもしれません。
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