いつもの豆腐ともずくの味噌汁

ちゃぎー's cooksnap of when they made いつもの豆腐ともずくの味噌汁.
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SachikoS
SachikoS @cook_40037073

いつもいつも食べてます。モズクは定番の食べ方がおいしいよ！
このレシピの生い立ち
健康によいモズクを手軽に食べる方法として。

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材料

３人分
  1. だし汁 ３カップ
  2. 豆腐(絹ごし） ２分の１丁
  3. 乾燥もずく ５ｇ
  4. みそ 大さじ２．５～３

作り方

  1. 1

    モズクはたっぷりの水につけてもどし、ざるに上げて水を切り、キッチンバサミで短く切る。豆腐は角切りに。

  2. 2

    煮たてただし汁に豆腐を入れ、再び煮立ったらみそを溶き入れ、最後にモズクを入れる。

コツ・ポイント

モズクはもどすと増えるので量に注意！もどした後のカットはキッチンバサミが楽です。

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つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

SachikoS
SachikoS @cook_40037073
に公開
フルタイムの仕事の毎日で、家事は「食」中心。短時間で、バランスのよい朝食、夫・自分の2人の弁当、野菜たっぷり夕食、これが日々のオシゴトです。“RE”はリデュース・リユース・リサイクル♪と、あとリピート、リポート,リコピン…えっ？？これは違うか。いろいろあるかも♡
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