酢豚が簡単になる♪作り置きのたれ

kurumipan
kurumipan @cook_40065477

酢豚って美味しいけれど、作るのは結構手間なもの。そんなときにこのタレがあると、いつでも簡単に作れます。 お弁当にも。
このレシピの生い立ち
10年以上前に、テレビの料理コーナーで紹介されていたレシピを
自己流にアレンジしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分で3~4回分
  1. 約1カップ
  2. 砂糖 約4分の3カップ
  3. ケチャップ 約4分の1カップ
  4. ウスターソース 約大さじ3
  5. とんかつソース 大さじ3
  6. 梅干し(あれば 1こ
  7. いちごジャム(あれば 大さじ1
  8. レモンの搾り汁 少々
  9. オイスターソース(あれば 少々

作り方

  1. 1

    材料全てを小さな鍋に入れ、中火で加熱し、こげないように時々かきまぜる。

  2. 2

    半分くらいの量になったら火を止めて冷まし、熱湯消毒した瓶に入れる。

  3. 3

コツ・ポイント

ソースはこの2種類でなくても大丈夫です。
とんかつソースのみ、お好み焼きソースのみを倍量にしても
大丈夫でした。
材料も分量もお好みでいろいろとアレンジしてみてください。

*冷蔵庫に入れて3か月保存できるということで紹介されていました。
私自身は、保存して問題なく使用していますが、
保存状況使用状況によって品質が変わる可能性もあります。
安全性についてはご自身の責任のもとで お願いします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

kurumipan
kurumipan @cook_40065477
に公開

似たレシピ