超簡単！我が家の定番つまみ☆焼きれんこん
ろかりさ @cook_40037148
ただ焼くだけなのに、なんでこんなに美味しいの!?
じっくり焼いて、サクッモチッの焼きれんこんをお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
れんこん･･･大好き！
美味しいれんこんを食べると笑顔になってしまいます♪
色々な食べ方をしているうちに、この食べ方が１番のお気に入りに♪
超簡単！我が家の定番つまみ☆焼きれんこん
ただ焼くだけなのに、なんでこんなに美味しいの!?
じっくり焼いて、サクッモチッの焼きれんこんをお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
れんこん･･･大好き！
美味しいれんこんを食べると笑顔になってしまいます♪
色々な食べ方をしているうちに、この食べ方が１番のお気に入りに♪
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、1.5cm～2cmの厚さに切って食べやすい大きさに切ります。
気になる方はアク抜きをしてください。 - 2
オリーブオイルを熱したフライパンにれんこんを並べ中火で焼きます。
- 3
良い焼き色がついたら、ひっくり返します。
- 4
反対も良い焼き色がついたら弱火にして塩、ブラックペッパー、粉チーズを入れて混ぜ炒めます。
はい♪簡単♪出来あがり♪ - 5
今回はエリンギも一緒に焼きました♪
コツ・ポイント
れんこんをじっくり焼くことで、とっても美味しい焼きれんこんのできあがりです♪
ただ、焦げないように気をつけてください(笑)
私はチーズ好きなので粉チーズを入れましたが、粉チーズは省いてもOKです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17624974
