薩摩芋とカマンベールのスイーツサラダ

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甘すぎず、ほんのりカマンベール風味でちょっと変わったさつまいもサラダです。
このレシピの生い立ち
鹿児島の義母からさつまいもをたくさん頂いたので、思いつきで作りました♪

薩摩芋とカマンベールのスイーツサラダ

甘すぎず、ほんのりカマンベール風味でちょっと変わったさつまいもサラダです。
このレシピの生い立ち
鹿児島の義母からさつまいもをたくさん頂いたので、思いつきで作りました♪

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材料

  1. さつまいも 小2本
  2. カマンベールチーズ 半分
  3. メープルシロップ 大1~大2
  4. アーモンド(あれば) お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもを1~2センチ角に切って、柔らかく茹でる。

  2. 2

    熱いうちに、適当にカットしたカマンベールチーズとメープルシロップ、砕いたアーモンドを混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にありませんが・・お芋が熱いうちに混ぜる事です。
レーズンを入れても美味しいかも♪

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ゆる~いマクロビが好きです。2歳の息子にヘルシーなおやつを作るために研究中♪♪♪
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