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白菜とえのきのレモンでさっぱり和え
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白菜とえのきのレモンでさっぱり和え-レシピのメイン写真

白菜とえのきのレモンでさっぱり和え

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

白菜とえのきをさっぱりとレモンしょう油で和えました♪
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材料

4人分
  • 白菜 4~5枚
  • えのき 100g
  • ●レモン汁 大1.5
  • ●みりん 大2
  • ●しょう油 大1
  • ●かつおぶし 15g
  • かいわれ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は茹で繊維にそって食べやすい大きさに切る。えのきはレンジで1分加熱し3cm位に切る。

  2. 2

    ●を合わせた中に水気を切った1をいれ和える。かいわれをのせ出来上がり。

コツ・ポイント

よく水気をきって味をなじませて下さい。

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わにっこ
わにっこ @cook_40036564
2010/02/10 20:16に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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このレシピのキーワード

白菜 えのき かいわれ かつお節

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