納豆とひじきをきんちゃくにいれちゃった

mack♪♪♪'s cooksnap of when they made 納豆とひじきをきんちゃくにいれちゃった.
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lyjini
lyjini @cook_40046101

お酒のおつまみにもぴったり♪
簡単！！
このレシピの生い立ち
昨日、友人の家でごちそうになってとても美味しかったのでさっそく挑戦してみました！！
納豆とひじきがとっても合います♪
ビールにとても合うそうです！
（私はビール飲まないので、わからないのですが、、
梅酒にもとっても合いました☆）

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. 納豆 1パック
  3. ひじき ひとつまみ
  4. ネギ お好みで
  5. めんつゆ ひじきがひたひたになるくらい

作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりのお水でもどす。
    もどしたら水で洗って、耐熱容器に入れる。
    めんつゆをひたひたになるくらい入れて2分電子レンジで加熱する。
    （3倍濃縮タイプのめんつゆを5倍にうすめました）

  2. 2

    ねぎは細かくきざんでおく。
    中に入れる分と盛り付けるときにふりかける分をわけておく。

  3. 3

    油揚げはさっと熱湯にくぐらせて油抜きをしたあと
    まな板の上で菜箸をころころ転がす。
    真中で切って、袋状にする。
    菜箸を転がすときれいに袋状になります。

  4. 4

    ひじきとネギと納豆をよく混ぜる。
    納豆のパックについているからしとつゆも一緒に混ぜる。

  5. 5

    袋状にした油揚げの中に4を入れてつまようじで閉じる。
    （今日はつまようじがなかったので串で閉じました、、）

  6. 6

    フライパンで両面焼く

  7. 7

    お皿に盛って
    ねぎをたっぷりふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは、、簡単なので特にありません！

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レシピ作者

lyjini
lyjini @cook_40046101
に公開
料理勉強中です☆美味しいものができたときの喜びを最近知りました。私の先生は何と言っても母や結婚してすっかり主婦が板についた妹、そして韓国人の友人たちです。
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