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間引きバジル豆腐
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間引きバジル豆腐-レシピのメイン写真

間引きバジル豆腐

まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

バジルのタネを蒔きました♪
芽が出て、芽が出て、芽が出て、、、出すぎだよおおおおっっ！
このレシピの生い立ち
バジルのタネを蒔いたら思いの他、発芽率が良く、こんなことに。
間引くしかないので、折角ですからいただいちゃいましたｗ

バジルのタネを蒔きました♪
芽が出て、芽が出て、芽が出て、、、出すぎだよおおおおっっ！
このレシピの生い立ち
バジルのタネを蒔いたら思いの他、発芽率が良く、こんなことに。
間引くしかないので、折角ですからいただいちゃいましたｗ

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まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

バジルのタネを蒔きました♪
芽が出て、芽が出て、芽が出て、、、出すぎだよおおおおっっ！
このレシピの生い立ち
バジルのタネを蒔いたら思いの他、発芽率が良く、こんなことに。
間引くしかないので、折角ですからいただいちゃいましたｗ

バジルのタネを蒔きました♪
芽が出て、芽が出て、芽が出て、、、出すぎだよおおおおっっ！
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間引くしかないので、折角ですからいただいちゃいましたｗ

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材料

２人分
  • バジルの芽 間引いた分だけ
  • 豆腐 １丁
  • オリーブオイル 適量
  • お塩 適量
  • プチトマト 飾り
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作り方

  1. 1

    こんなに出て来たバジルの芽を間引いて。

    • 間引きバジル豆腐作り方1写真
  2. 2

    これでも、まだ多いくらいですが、、、。
    間引いた芽を丁寧に洗って、根を取る。

    • 間引きバジル豆腐作り方2写真
  3. 3

    水切りをしたお豆腐にお塩をふって、バジルの芽をどっさり盛って、オリーブオイルをかけたら完成。

コツ・ポイント

バジルの根が細くて長いので、かなりの時間を要します。
暇な時にTVでもみながらまったりと、どーぞ。

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まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637
2008/04/30 14:04に公開
手抜きで見栄えの良いランチメニューを作ってます♪と、いう設定だったのに、最近方向性が大幅にずれて来ました。。。どんまいｗ
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このレシピのキーワード

ミニトマト 豆腐

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