♪きゅうりの梅しそ和えゴマ油風味♪
キキママ♪ @kikimama1127
きゅうりが梅の酸味でさっぱり頂けます♡ごま油の風味もなかなかですよ＾＾
2012/06/26話題入り有難う❤
このレシピの生い立ち
いつもサラダか漬物・・・と限られてしまいがちのきゅうりですが、このレシピはサラダのような漬物のような中間の味です＾＾
♪きゅうりの梅しそ和えゴマ油風味♪
きゅうりが梅の酸味でさっぱり頂けます♡ごま油の風味もなかなかですよ＾＾
2012/06/26話題入り有難う❤
このレシピの生い立ち
いつもサラダか漬物・・・と限られてしまいがちのきゅうりですが、このレシピはサラダのような漬物のような中間の味です＾＾
作り方
- 1
きゅうりの皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
大葉を千切りにします。
-
- 3
梅干の果肉を取り、荒めのペースト状にします。
-
- 4
３の梅とごま油 味の素を混ぜます。
-
- 5
さらにきゅうりを加えて和えます。
-
- 6
最後に大葉を加え軽く和えたら、、、
-
- 7
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
きゅうりは今回包丁で切っていますが、めん棒などで叩くと梅がからみやすくなります。
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