鶏皮の揚げもの by 旨かたれ

ゆりさんママ @cook_40037629
鶏皮をカリッと揚げて、旨かたれで絡めて★
カリッとしてて、ビールのおかずにぴったり★
旨かたれ最高です★
このレシピの生い立ち
鶏皮があまったので、あげて見ました。旨かたれを使用して作りました。
鶏皮の揚げもの by 旨かたれ
鶏皮をカリッと揚げて、旨かたれで絡めて★
カリッとしてて、ビールのおかずにぴったり★
旨かたれ最高です★
このレシピの生い立ち
鶏皮があまったので、あげて見ました。旨かたれを使用して作りました。
作り方
- 1
旨かたれと水を小鍋で沸騰させます。
火を止め、たれ完了 - 2
鶏皮に片栗粉をまぶして、180度の温度の油で鶏皮をカリッと揚げます。
- 3
鶏皮をすぐに、タレに入れ、絡ませます。
- 4
コツ・ポイント
揚げたてをすぐに、タレに入れて絡ませます。
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ふわっふわの練り物に生姜、枝豆、チリなどのアクセントが利いていてビールのツマミにとてもよく合います。二度揚げがオススメ。 blackccoa
その他のレシピ
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