ヘルシー♪なめこと春雨の中華っぽいスープ

*ちーママ*
*ちーママ* @cook_40057511

大根が麺のようになって春雨増量気分♪なめこでトロみが自然につきます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお腹一杯食べたくて作りました。

ヘルシー♪なめこと春雨の中華っぽいスープ

大根が麺のようになって春雨増量気分♪なめこでトロみが自然につきます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお腹一杯食べたくて作りました。

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材料

3~4人分
  1. なめこ 1袋
  2. 大根 3~4cm
  3. マロニー 1/3袋
  4. 絹豆腐 1/2丁
  5. 600cc
  6. 鶏ガラスープ 大1
  7. 醤油 大1
  8. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    大根を細長く切り、水を入れて煮る。

  2. 2

    煮立ったらナメコと春雨、ガラスープを入れて一煮立ちさせ、火を止めておく。(5~10分放っておくと火が通ります)

  3. 3

    豆腐を入れもう一度煮立たせ、醤油・塩こしょうで味付けする。コショウを多めにすると体が暖まるよ♪

コツ・ポイント

コショウを控えめにして、ショウガを入れてもいいですよ。
もっと満腹になりたい方は、大根を増量してね。

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