おくらを輪切りにします。
なめこは軽く洗う。
豆腐はさいのめに切る。
もずくは食べやすい長さにする。

鍋に具材を全て入れ水を好きな量いれる。沸騰するまで煮立たせる。

弱火にして、もしくは火を消して、
白だし、醤油、塩をいれて味付け。