かぶの葉とベーコンのガーリック炒め
リトルメモル @cook_40057593
脇役のかぶの葉がベーコンとにんにくで立派なおかずになります。簡単ですが食欲をそそる良い香りがキッチンに漂う嬉しいレシピ。
このレシピの生い立ち
捨ててしまうのがもったいないかぶの葉を使いました。
かぶの葉とベーコンのガーリック炒め
脇役のかぶの葉がベーコンとにんにくで立派なおかずになります。簡単ですが食欲をそそる良い香りがキッチンに漂う嬉しいレシピ。
このレシピの生い立ち
捨ててしまうのがもったいないかぶの葉を使いました。
作り方
- 1
かぶの葉は３ｃｍくらい、ベーコンは１ｃｍくらいの細切り、にんにくはみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒めます。
- 3
香りが立ったらベーコンを加えて炒めます。
- 4
次にかぶの葉を加えて炒め、塩コショウで味付けしたらできあがり。
コツ・ポイント
火加減は中火くらい～やや強めが良いと思います。
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