豆腐のサーモンのせ

たんぽぽちゃま
たんぽぽちゃま @cook_40057590

まぜるだけ簡単なサイドメニュー
このレシピの生い立ち
スモークサーモンをたくさんゲットしたので・・・。

豆腐のサーモンのせ

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スモークサーモンをたくさんゲットしたので・・・。

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材料

2人分(大きめ)
  1. 豆腐(なめらかな物がbetter) 1丁
  2. スモークサーモン 適当 (写真は50g)
  3. シソの葉 5〜6枚
  4. マヨネーズ 約大さじ1
  5. わさび (チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    豆腐1丁(写真は550 g )を器に入れ、電子レンジで約2分あたためる。(夏はそのまま冷や奴で)

  2. 2

    サーモン、シソの葉をざく切りし、マヨネーズ&わさびを加えよく混ぜる。

  3. 3

    器に手順1の豆腐を分け入れ、手順2をその上にのせる。できあがり!

コツ・ポイント

すりごま、スライスアーモンド、刻んだくるみなどを和えてもgood!

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楽しみながらの料理記録として、活用してます。(^_^;)b
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