ノンオイル!水切りヨーグルトのキッシュ☆

yukina007
yukina007 @cook_40046683

水切りヨーグルトと冷凍パイシートで作るコクうまヘルシーキッシュ。

このレシピの生い立ち
おもてなしに何度も焼いてるおいしいキッシュです。具材はお好みでね☆

ノンオイル!水切りヨーグルトのキッシュ☆

水切りヨーグルトと冷凍パイシートで作るコクうまヘルシーキッシュ。

このレシピの生い立ち
おもてなしに何度も焼いてるおいしいキッシュです。具材はお好みでね☆

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材料

20㎝タルト型
  1. 水切りヨーグルトのキッシュソース(ID:17629679 適量
  2. 具材(タマネギほうれん草じゃがいもキノコ・ソーセージ・ベーコンなど) 炒めて型の半量くらい
  3. 冷凍パイシート 2枚
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 塩・コショウ 適量
  6. ドライバジル(あれば 適量

作り方

  1. 1

    具材は軽く塩・コショウで炒めて冷ましておく。(水の出やすいものは避ける。)

  2. 2

    型にオリーブオイルを塗る。
    オーブンは200℃余熱。

  3. 3

    冷凍パイシートを少し解凍して、型に合うように伸ばす。

  4. 4

    型にパイシートを乗せてフォークで全面穴をあける。

  5. 5

    具材を均等に入れキッシュソースを型の高さまで注ぐ。その上にとろけるチーズ・ドライバジルを散らす。

  6. 6

    パイシートの
    四隅は私はそのまま折りたたんで焼きます。(キレイに仕上げたい方は切り落としてください。)

  7. 7

    200℃で30~35分焼く。焼けたら型から外し荒熱を取る。

コツ・ポイント

焼きたては蒸気が多く切りにくいので、冷まして切って、トースターか魚焼きグリルであぶりなおすとおいしいです。

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yukina007
yukina007 @cook_40046683
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関西在住。2011.7パンシェルジュ検定2級取得しました☆パンが大好きです。
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