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簡単おいしい!漬けマグロ丼
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簡単おいしい!漬けマグロ丼-レシピのメイン写真

簡単おいしい!漬けマグロ丼

mi-mao
mi-mao @cook_40065716

手軽に出来て、満足できるおすすめメニューです♪
マグロブロックの特売日にはいつも作っています!
このレシピの生い立ち
お刺身大好きな旦那のために、がっつりおいしく食べれるように考えてみました!考えたっていっても簡単すぎるんだけど・・・

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簡単おいしい!漬けマグロ丼

mi-mao
mi-mao @cook_40065716

手軽に出来て、満足できるおすすめメニューです♪
マグロブロックの特売日にはいつも作っています!
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お刺身大好きな旦那のために、がっつりおいしく食べれるように考えてみました!考えたっていっても簡単すぎるんだけど・・・

手軽に出来て、満足できるおすすめメニューです♪
マグロブロックの特売日にはいつも作っています!
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材料

2人分
  • マグロブロック 18切れ分くらい
  • ●漬け込み液●
  • ・醤油 大さじ4
  • ・みりん 大さじ4
  • ・料理酒 大さじ2
  • 山芋 お好みで
  • 大葉 10枚
  • 刻み海苔 適量
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    漬け込み液を鍋に入れ、一回沸騰させたら冷ましておく。

  2. 2

    マグロブロックは適当な大きさに切り、冷めた漬け込み液に漬けておく。冷蔵庫で1時間はねかせる。

    • 簡単おいしい!漬けマグロ丼作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったご飯を器に盛り少し冷まして、山芋の1/2をのせ、その上にマグロ・残りの山芋・大葉・海苔の順で乗せていく。

  4. 4

    仕上げに漬け込み液をまわしかけ、わさびを添えたらできあがり。

    • 簡単おいしい!漬けマグロ丼作り方4写真
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mi-mao
mi-mao @cook_40065716
2010/02/09 14:38に公開
ごくごく平凡な料理しか作れませんが。。。よろしくお願いします(*^_^*)
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このレシピのキーワード

丼 大葉 まぐろ 酒 山芋 わさび

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