夏はソーメン♪トマトつゆ

ハイサイ!シーサー♪
ハイサイ!シーサー♪ @cook_40065992

いつものそうめんつゆにトマト汁をいれるだけ!!
簡単!さっぱり!!色合いもきれいで食欲倍増!
このレシピの生い立ち
おかあさんの畑の熟したトマトをいただいたので。
サラダのソーメンバージョンです。
さっぱりしておいしいさあ〜♪

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材料

2人分
  1. そうめんつゆ 適量
  2. 熟したトマト 1個
  3. いんげん豆(あれば) 3本
  4. そうめん 4輪

作り方

  1. 1

    いんげん豆があれは、ゆでて、細かく切り冷やす。

  2. 2

    熟したトマトをおろしがねでする(押しつぶす感じ)

  3. 3

    そうめんつゆにトマト汁をいれて、冷やす。

  4. 4

    3に1をいれたら、ハイ!できあがり♪

  5. 5

    そうめんはゆでて、水で冷し、氷をいれて盛りつけ、トマトつゆをつけてどーぞ。

コツ・ポイント

おろしがねには気をつけて!
つゆは冷たくしてめしあがれ〜氷を入れるとうすまるのでNG。トマトの甘みと酸味を味わいながら夏をのりきろう♪

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レシピ作者

ハイサイ!シーサー♪
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