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甘辛肉みそ
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甘辛肉みそ-レシピのメイン写真

甘辛肉みそ

がらがらぐま
がらがらぐま @cook_40066091

うどんと和えてもごはんのおともにしても美味しいです。
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甘辛い肉みそが食べたかった

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材料

作りやすい分量
  • 鶏挽肉 約200g
  • 長ネギ 1本
  • ☆合わせみそ 大さじ4 (約75g)
  • ☆甜菜糖 大さじ2 (約25g)
  • ☆みりん 大さじ1 (約15g)
  • ☆しょうゆ 大さじ1 (約15g)
  • ごま油 or サラダ油 大さじ1~2くらい
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせる

    長ネギは薄い小口切りにしておく

  2. 2

    フライパンに油をひき、長ネギを入れてから火にかけて炒める。

  3. 3

    香りがたってきたらひき肉を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、混ぜ合わせた☆を入れて、中火にして混ぜながら水分が少なくなるまで炒める。
    これで完成~♪

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がらがらぐま
がらがらぐま @cook_40066091
2010/02/08 01:46に公開
エビ・イカ・タコ・カニ・貝類・バナナ・キウイがアレルギーで食べられない息子を持つお母さんです。*乳は息子が小学3年生の時に食べられるようになりました。*卵は100%加熱してあれば食べられるようになりました。心配してくれた皆さん、気にかけてくれていた皆さん、ありがとう!!
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このレシピのキーワード

肉味噌 とりひき肉 長ネギ

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