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我が家のご馳走♪ポークチャップ
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我が家のご馳走♪ポークチャップ-レシピのメイン写真

我が家のご馳走♪ポークチャップ

こうねい
こうねい @cook_40058026

夫も息子も大好き、豚テキ。最後はソースにご飯を入れて、、簡単なのにそこまで喜ばれると私もうれしい、そんなメニューです。
このレシピの生い立ち
豚テキ、というとテンション上がる夫と息子。
ポークチャップはいつの世もご馳走なんですね。
そんな2人好みのポークチャップ作りました。

夫も息子も大好き、豚テキ。最後はソースにご飯を入れて、、簡単なのにそこまで喜ばれると私もうれしい、そんなメニューです。
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豚テキ、というとテンション上がる夫と息子。
ポークチャップはいつの世もご馳走なんですね。
そんな2人好みのポークチャップ作りました。

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我が家のご馳走♪ポークチャップ

こうねい
こうねい @cook_40058026

夫も息子も大好き、豚テキ。最後はソースにご飯を入れて、、簡単なのにそこまで喜ばれると私もうれしい、そんなメニューです。
このレシピの生い立ち
豚テキ、というとテンション上がる夫と息子。
ポークチャップはいつの世もご馳走なんですね。
そんな2人好みのポークチャップ作りました。

夫も息子も大好き、豚テキ。最後はソースにご飯を入れて、、簡単なのにそこまで喜ばれると私もうれしい、そんなメニューです。
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そんな2人好みのポークチャップ作りました。

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材料

3人分
  • 豚肉(うちは肩ロースが好きです) 400グラム
  • 小麦粉 大1
  • にんにく 1片
  • 油 大1
  • ●水 150cc
  • ●しょうゆ 小1
  • ●ケチャップ 大3
  • ●お好みソース 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋があれば切っておく。ビニールに豚肉、小麦粉を入れて振り、まんべんなく小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面をこんがり焼く。

    • 我が家のご馳走♪ポークチャップ作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせたものをフライパンに入れる。

    • 我が家のご馳走♪ポークチャップ作り方3写真
  4. 4

    照りが出るまで少し煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を入れたら少し火を弱めてちょっと煮込むくらいが美味しいかと思います。簡単、調味料もシンプル、だけどみんな好きな味です。お好みソースは甘いので特にお子様向きですね。

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こうねい
こうねい @cook_40058026
2010/02/08 01:46に公開
夫とマイペースな小3の息子、食いしん坊2歳の娘との4人家族。転勤族でただいま広島3年目。パン作り、冷蔵庫にあるものでの食事作りが趣味。「まあいっかぁ~」な感じでのんびりやってます。
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このレシピのキーワード

豚肉 にんにく 小麦粉 ケチャップ

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