最初に★をコップなどにまとめておくと簡単です。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。このとき調理酒を入れると肉の臭みがとれ、やわらかくなる。

次に火が通りにくい野菜から炒める。

最後に★をいれ、味が足らない場合は塩コショウで調節。