
手抜き大根ステーキ
中島ぽちぃ @cook_40057815
大根をたくさん食べたいときに♪甘くておいしくなります。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたような・・・違ったかな???本で見たのかなぁ・・・。昔すぎて忘れちゃいました・・・ごめんなさい。
手抜き大根ステーキ
大根をたくさん食べたいときに♪甘くておいしくなります。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたような・・・違ったかな???本で見たのかなぁ・・・。昔すぎて忘れちゃいました・・・ごめんなさい。
作り方
- 1
大根の皮をむいて、2~3cm厚さの輪切りに。
- 2
大根の表面に細かく格子状に切れ目を入れる(おでんのときみたいに)。めんどうなら、十文字でも構わないです。
- 3
下まで切りすぎないようにしてくださいね。
- 4
耐熱容器に入れて、ラップして、レンジでチンします。
根菜類コースがあればそれで。 - 5
箸がさせるくらいまで熱が通ったらとりだします。
- 6
オリーブオイル(またはバター)をひいたフライパンで、さっきの大根を焼きます。
- 7
チンしてるので、焼き色がついたらもう完成です。
- 8
塩コショウ、ポン酢、醤油などのお好きな味付けでお召し上がりください。
コツ・ポイント
レンジでチンするときに、カサカサになりすぎないように様子を見ながら加熱してください。
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