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簡単!とうがんのピリ辛甘酢漬け☆
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簡単!とうがんのピリ辛甘酢漬け☆-レシピのメイン写真

簡単!とうがんのピリ辛甘酢漬け☆

アンanne
アンanne @anne1230

浅漬けでも、しっかり浸みてもおいしいです。
疲れた胃にやさしいですよ。
このレシピの生い立ち
おいしそうなとうがんを見つけた!

浅漬けでも、しっかり浸みてもおいしいです。
疲れた胃にやさしいですよ。
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簡単!とうがんのピリ辛甘酢漬け☆

アンanne
アンanne @anne1230

浅漬けでも、しっかり浸みてもおいしいです。
疲れた胃にやさしいですよ。
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材料

3~4人分
  • とうがん 4分の1
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 塩 少々
  • とうがらし(輪切り) 少々
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作り方

  1. 1

    とうがんは皮をむき、種とワタを取って、食べやすい大きさに薄く切る。塩を振って5分くらい置いておく。

  2. 2

    1を軽く絞って、酢と砂糖ととうがらしを混ぜた容器(またはジップロック)に入れる。30分くらい漬ける。

コツ・ポイント

即席漬けの時は30分後に、翌日食べても味が浸みておいしいです。

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アンanne
アンanne @anne1230
2011/08/30 12:53に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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このレシピのキーワード

とうがん トウガラシ

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