簡単！フライパンひとつで基本のグラタン☆
フライパン一つで簡単グラタン！
一人ランチでも家族と夜ゴハンでも、量の調整が簡単なグラタンの作り方はこれで決まり☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースも具も一つのフライパンでできないかなと思ってやってみたら簡単！
できちゃいました☆ 洗い物も少なくて楽ちんですよん☆
簡単！フライパンひとつで基本のグラタン☆
フライパン一つで簡単グラタン！
一人ランチでも家族と夜ゴハンでも、量の調整が簡単なグラタンの作り方はこれで決まり☆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースも具も一つのフライパンでできないかなと思ってやってみたら簡単！
できちゃいました☆ 洗い物も少なくて楽ちんですよん☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしておく。
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- 2
ブロッコリーは一口大に切っておく。
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- 3
※今回は節約のためにブロッコリーの芯を使いました！
芯の周りを薄く切ってから一口大に切っちゃえばＯＫ！ -
- 4
マカロニは塩を入れたお湯で湯がいておく。
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- 5
フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒める。
※ここで玉ねぎをよく炒めることでコクがグンと増します！ -
- 6
玉ねぎに軽く塩コショウをすると早く水分が飛び炒め時間が短くなります☆
- 7
よく炒めた玉ねぎにエビ・ブロッコリー・マカロニを入れて軽く炒める。
-
- 8
炒めた具に小麦粉を入れ炒める。小麦粉が具全体に絡んで粉がまとわりつくようになればＯＫ。多少ごろごろしても大丈夫！
-
- 9
一度火を弱めて牛乳とコンソメを入れて混ぜる。
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- 10
火を強めてとろみが出てくるまで混ぜる。
少しとろみが弱いかな？くらいで火を止めるとちょうどいいとろみになります。 - 11
耐熱の容器に入れてチーズ、お好みでパン粉・パセリをかけてトースターへ。
パン粉をかけるとさくさく感が増しますよ☆ -
- 12
焼き時間はチーズに焼き目がつく程度でＯＫ！お好みで食べるときにパルメザンチーズをどうぞ～☆
-
コツ・ポイント
中身の具はなんでもいいんです！冷蔵庫の掃除にもなって一石二鳥ですが、一つだけコクの出る具（たとえばエビ、ウインナー、挽肉、ベーコン、鶏肉、ツナなど）を入れておくとおいしさが増します☆
バターが少なくても十分コクあるグラタンができますよ～！
つくれぽ
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