作り方
- 1
キムチ、ネギ、キャベツなど野菜類を食べやすい大きさにカットし、フライパンで軽くごま油で炒める
- 2
1で炒めたものを一度フライパンからよけ、麺を水少々と火にかける。
- 3
麺に火が通りほぐれたら1で炒めたものを加える。コチュジャン、ニンニク、塩コショウで味付け。
- 4
納豆をかき混ぜたものと卵を溶きほぐし、弱火にしてフライパンに回し入れ絡める。これで出来上がり！
コツ・ポイント
カルボナーラ風にトロトロになるようにするため、卵に火が通りすぎないように気をつけてください！
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