ジャンボハンバーグ
芳味園 @cook_40039539
大きく作ったハンバーグ、切り分けてお食べください。クリスマス、ひな祭り、子どもの日、誕生パーティなどにおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
パーティ用に大きなハンバーグを作りたい。でも、中まで火が通らないかも?ということで、蒸してみました。
ジャンボハンバーグ
大きく作ったハンバーグ、切り分けてお食べください。クリスマス、ひな祭り、子どもの日、誕生パーティなどにおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
パーティ用に大きなハンバーグを作りたい。でも、中まで火が通らないかも?ということで、蒸してみました。
作り方
- 1
白菜の芯の部分を1～2ｍｍくらいのみじん切りにします。
- 2
豚ひき肉、アボガド、白菜の芯、総合調味料、ごま油を混ぜ、粘りが出るまでこねます。
- 3
耐熱皿の底に白菜を敷きつめハンバーグのたねを入れ、その上にまた白菜をのせてハンバーグを包み、20分くらい蒸します。
- 4
ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースを作り、ハンバーグの上にかけ、その上にゆでエビを飾ってできあがりです。
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