鶏肉を一口大に切って、塩・こしょうを振りかけておきます。

玉ねぎは薄くスライスして、電子レンジで2分ほどチン。

●の調味料を合わせておきます。

鶏肉に小麦粉を薄くはたいて、油をひいたフライパンで、両面いい焼き色がつくまで焼きます。

白ワインを入れて、ふたをして２～３分ほど蒸し焼きに。（火加減は中火～弱火）

たまねぎを入れて炒めます。

合わせておいた●の調味料を入れて、軽く煮詰めて完了！