きゃべつ1/2の芯をとったら半分に切る。なすは縦に4等分、ウインナーは斜めに切れ目を入れる。

深めのフライパン（鍋）にオリーブ油・にんにく・トマトをいれ炒める。そこへ★・きゃべつ・なすも加え10分～15分煮る。

途中きゃべつに煮汁をかけながら煮る。ウインナーを加えさらに5分煮て出来上がり。

皿に具⇒チーズ⇒煮汁の順に盛って召し上がれ～！