きゃべつの丸ごとトマト煮
plackpass @cook_40066639
とろ～っとした食感と、トマト＆にんにくが身体を芯からあっためてくれます！
このレシピの生い立ち
風邪をひいていた時に身体があったまるメニューを、と思って作りました。
きゃべつの丸ごとトマト煮
とろ～っとした食感と、トマト＆にんにくが身体を芯からあっためてくれます！
このレシピの生い立ち
風邪をひいていた時に身体があったまるメニューを、と思って作りました。
作り方
- 1
きゃべつ1/2の芯をとったら半分に切る。なすは縦に4等分、ウインナーは斜めに切れ目を入れる。
- 2
深めのフライパン（鍋）にオリーブ油・にんにく・トマトをいれ炒める。そこへ★・きゃべつ・なすも加え10分～15分煮る。
- 3
途中きゃべつに煮汁をかけながら煮る。ウインナーを加えさらに5分煮て出来上がり。
- 4
皿に具⇒チーズ⇒煮汁の順に盛って召し上がれ～！
コツ・ポイント
★野菜は冷蔵庫にあるものを、何でも使ってください！
★野菜を煮込むときは弱火～中火で、焦げないように注意してください。
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