ピリ辛！厚揚げともやしのコチュポン炒め。
けいまあ @cook_40047786
お手ごろ価格なこの2つ。1人暮らしには持ってこい！
ごはんもお酒もすすみます☆
このレシピの生い立ち
辛いものに合う厚揚げと、冷蔵庫にあったもやし・・・
辛いものが食べたくて試したら、うまかった☆
とっても簡単で激うまです。
ピリ辛！厚揚げともやしのコチュポン炒め。
お手ごろ価格なこの2つ。1人暮らしには持ってこい！
ごはんもお酒もすすみます☆
このレシピの生い立ち
辛いものに合う厚揚げと、冷蔵庫にあったもやし・・・
辛いものが食べたくて試したら、うまかった☆
とっても簡単で激うまです。
作り方
- 1
厚揚げとたまねぎをお好みの大きさに切ります。
- 2
油をひいて熱したフライパンに厚揚げをいれ、焦げ目が付くまで両面焼きます。
- 3
焼けたらたまねぎと一緒に炒め、たまねぎに火が通ったらもやしを入れます。
- 4
もやしに軽く火が通ったら、ポン酢を回し入れ、軽く混ぜ、コチュジャン投入。
- 5
全体にコチュポンダレが行き渡ったら完成。
コツ・ポイント
コチュポン入れたら焦げ易いので、一気にいってください。お好みで顆粒だしを入れてもおいしいです。
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