作り方
- 1
多めの湯を沸かし、豚肉を入れて沸騰させ、湯を捨てる。
- 2
1をもう一度繰り返す。
- 3
材料全てを、時々水を足しながら2時間煮る。
- 4
出来れば一度冷まして味を染み込ませ、再加熱して完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで。
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