★豆腐と蒟蒻の田楽(柚子味噌・甘味噌)★
みすけちゃん @cook_40039061
2種類♪作りずらい分量ですいません。。覚え書きなのでお許しください(´･ω･`)だけど、おいしいですヽ(´∀`)ﾉ笑
このレシピの生い立ち
田楽が食べたくなったのにかけてみそがなーい！ってことで。。(´･ω･`)
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれ混ぜて、レンジでとろとろになるまでチンする。※焦げないように混ぜながら。
- 2
豆腐はしっかり水切りをして、先にトースターでこんがり焼いておく。蒟蒻も先にトースターで素焼きした方が美味しい♪
- 3
豆腐・茄子・蒟蒻に味噌を塗り(味噌はトッピングに白胡麻をかけて)こんがりトースターで焼く。
コツ・ポイント
柚子胡椒強めかもしれないので、調節してきださい♪
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