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バッと簡単おつまみ長芋の梅おかか和え
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バッと簡単おつまみ長芋の梅おかか和え-レシピのメイン写真

バッと簡単おつまみ長芋の梅おかか和え

mmyママ
mmyママ @cook_40058832

長芋が余っていたのでおつまみを作ろうと思い作ってみました。さっぱりしているので美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
梅干しが好きな娘にも長芋を食べてもらえるように作りました。

長芋が余っていたのでおつまみを作ろうと思い作ってみました。さっぱりしているので美味しいですよ。
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梅干しが好きな娘にも長芋を食べてもらえるように作りました。

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バッと簡単おつまみ長芋の梅おかか和え

mmyママ
mmyママ @cook_40058832

長芋が余っていたのでおつまみを作ろうと思い作ってみました。さっぱりしているので美味しいですよ。
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梅干しが好きな娘にも長芋を食べてもらえるように作りました。

長芋が余っていたのでおつまみを作ろうと思い作ってみました。さっぱりしているので美味しいですよ。
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材料

4人分
  • 長芋 300㌘
  • かつお梅 3個
  • 醤油 大さじ1
  • 鰹節パック5㌘のもの 1パック
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき5センチ位の長さに切り薄くスライスして千切りにする。

  2. 2

    千切りした長芋をボウルに入れる。かつお梅は種を取りまな板の上で包丁でたたいて梅ペーストのようにする。梅もボウルに入れる。

  3. 3

    2のボウルに鰹節醤油を加えて箸で混ぜて完成。

コツ・ポイント

梅干しに塩分が含まれているので醤油の量はお好みで変えてください。

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mmyママ
mmyママ @cook_40058832
2010/02/09 22:42に公開
料理あまり好きでなかった私ですがこのサイトを知ってから料理が好きになりました。
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このレシピのキーワード

山芋

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