切り干し大根を戻し、脂肪分解の成分のある戻し汁をお茶としていただき、戻った切り干し大根は、塩昆布で浅漬けにしましょう！
このレシピの生い立ち
切り干し大根を戻すだけではもったいない！！
戻し汁には栄養がいっぱいあるんです！