作り方
- 1
最初に鍋でほうれん草を軽く茹で、水につけて熱を取り4等分くらいに切っておく。
- 2
土鍋に水、だしの素を入れ沸騰させる。
醤油と酒で味付けする。 - 3
ちくわ、しいたけ、豆腐を入れ熱を通す。
- 4
豚肉を入れ熱が通ったら最後にほうれん草を入れさっと熱を通したら出来上がり！
コツ・ポイント
ほうれん草は最初に下茹でしてあるので、最後にさっと熱を通すだけでOK
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