超ヘルシー♪豆腐と大豆のハンバーグ
大好きなハンバーグ♪低カロで食べ応えも欲しい…そんなレシピを考えてみました♪１歳の息子も無事ハンバーグデビューしました♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグに使うお肉を出来るだけ少なくしてカロリーを抑えたい！でも食べ応えも欲しい(-ω-｀;｡)それでいて１歳の息子にもハンバーグデビューさせたい！そこで考えたレシピです♪ダイエット中でも心置きなく食べれちゃいます♪
超ヘルシー♪豆腐と大豆のハンバーグ
大好きなハンバーグ♪低カロで食べ応えも欲しい…そんなレシピを考えてみました♪１歳の息子も無事ハンバーグデビューしました♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグに使うお肉を出来るだけ少なくしてカロリーを抑えたい！でも食べ応えも欲しい(-ω-｀;｡)それでいて１歳の息子にもハンバーグデビューさせたい！そこで考えたレシピです♪ダイエット中でも心置きなく食べれちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と大豆をみじん切りにする。
- 2
玉葱が狐色になるまで炒め冷ましておく。
あらかじめレンジでチンすると焦げずに綺麗な狐色になります♪(５００ｗで１分半) -
- 3
ボウルに豆腐を入れ滑らかになるまで潰す。（水切り不要です♪）
-
- 4
３に炒めた玉葱とみじん切りした大豆と☆を全部入れ粘りが出るまでこねる。
-
- 5
好みの大きさ、形に形成して両面に焦げ目が付く程度に焼く。（弱火～中火程度で）
- 6
ハンバーグが１/３程度かぶる位の水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 7
水分が全部なくなったら出来上がり♪
お好みのソースをかけて食べてください.(´∀`人) -
- 8
息子ちゃん用とお弁当用に小さく焼いてラップして冷凍♪
使う時にレンジで暖めるだけなので忙しい朝でも楽チン☆ -
コツ・ポイント
入れる醤油は１歳の子供がそのままでも食べれるようにごく少量にしてます。大人だけの場合小さじを大さじに変更してくださいｍ(_ _)ｍ
合い挽きミンチを鶏肉に変更するとより一層ヘルシーで美味しいです♪
つくれぽ
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