簡単♪豆腐とえのき入り岩海苔のお吸い物！
徹嫁っち @cook_40058774
岩海苔（岩海苔・あおさのり・青のり）を見ると、ついつい作っちゃいます(^ｖ^)♪
豆腐とえのきだけ入れるのが定番！
このレシピの生い立ち
私が幼い頃からの我が家の定番のお吸い物♪
簡単♪豆腐とえのき入り岩海苔のお吸い物！
岩海苔（岩海苔・あおさのり・青のり）を見ると、ついつい作っちゃいます(^ｖ^)♪
豆腐とえのきだけ入れるのが定番！
このレシピの生い立ち
私が幼い頃からの我が家の定番のお吸い物♪
作り方
- 1
（下拵え）
岩海苔（生のモノ）はボールとザルでキレイに洗っておき、水気をザルで軽く切る。
えのきは石づきは切る。 -
- 2
鍋にだし汁を入れ火にかけ、岩海苔と、食べ易く切った豆腐とえのきを入れ、★を入れ味調整。
- 3
えのきと豆腐に熱が通ったら完成。
コツ・ポイント
岩海苔はキレイに洗って下さい。時々、砂が残ってたりするので・・・。
岩海苔…１パックとしてますが、量がそれぞれですので、１で軽く水きりした岩海苔を
おたま１杯分が目安です。
乾燥岩海苔も水に戻し、↑同量の目安で。
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