離乳食後期 鶏団子と野菜のケチャ煮☆

あきち724
あきち724 @cook_40039477

寒いこの時期に、冬野菜を使って心もお腹もほかほかにしてあげたいですよね(-^艸^-)
このレシピの生い立ち
簡単に栄養のある離乳食が作りたくて

離乳食後期 鶏団子と野菜のケチャ煮☆

寒いこの時期に、冬野菜を使って心もお腹もほかほかにしてあげたいですよね(-^艸^-)
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材料

  1. 鶏ミンチ 30g
  2. 玉ねぎ 10g
  3. 白菜 1枚
  4. かぼちゃ 10g
  5. 人参 10g
  6. ☆つなぎ
  7.  パン粉 1つまみ
  8.  牛乳 小さじ1
  9. ☆味付け
  10.  だし 大さじ5
  11.  ケチャップ 小さじ1
  12.  水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ボールに鶏ミンチとみじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
    小さい団子状に丸める。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切り分け、1と一緒に柔らかくなるまで煮詰める。

  3. 3

    小鍋に2とだし、ケチャップを加え煮詰める。
    水分が半分になったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    お皿に盛れば完成です☆

コツ・ポイント

鶏団子は中までしっかり火を通すために、野菜と一緒に煮れば安心です☆

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あきち724
あきち724 @cook_40039477
に公開
料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい!」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️
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