
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水にさらし、葉先側1/3を切り取る
- 2
切り取った葉先をひたひたの水で10分ほど煮て、灰汁を取る。
- 3
ハンドミキサーで粉砕。製氷皿に流して冷凍する。
コツ・ポイント
根元・茎側2/3は大人が食べます。
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