きくらげと豚肉の炒め物
とにかく美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを自分なりに簡単にできるよう、アレンジしてみました。
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豚肉にaの調味料をからめて約10分位おき、片栗粉をまぶす。
きくらげは水でもどし、長ネギは斜め切りにする。
フライパンに油を強火で熱し、溶き卵を入れて大きくまぜ、半熟状のを取り出す。
同じフライパンに油をたし、1を焼き目がつくように炒め、2も炒め合わせる。
3を戻し、bを回しいれ、全体にサッと炒め完成です。
とくにはないです。
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