鶏ひき肉のさっぱりニラ玉炒め
mezzoforte @cook_40067103
簡単でおいしい♥
鶏ひき肉と生姜を使ったあっさり味のニラ玉炒めです。
このレシピの生い立ち
ちょっと一味違うニラ玉炒めを作りたいと思って、生姜を入れたらかなりおいしくできました。
鶏ひき肉のさっぱりニラ玉炒め
簡単でおいしい♥
鶏ひき肉と生姜を使ったあっさり味のニラ玉炒めです。
このレシピの生い立ち
ちょっと一味違うニラ玉炒めを作りたいと思って、生姜を入れたらかなりおいしくできました。
作り方
- 1
ニラは５センチくらい、たけのこは細切り、生姜はみじん切りに切る。
-
- 2
フライパンを熱しごま油をしいて、生姜、鶏挽肉、ニラ、たけのこの順に炒める。そして※の調味料を入れ、味付けをする。
- 3
具に味付けをしたら、ほぐした卵を回し入れ、そっとかき混ぜる。
-
- 4
最後に塩で味をととのえたら、できあがり。
コツ・ポイント
卵はそっとかき混ぜ、あまりかき混ぜないほうがふんわりしておいしいです♥
調味料はお好みで加減してくださいね。
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