鶏肉は食べやすい大きさに切る。里芋は皮を剥きくし形に切り、耐熱容器に要れ電子レンジ600W5分〜6分加熱。

フライパンに油を熱し鶏肉にクレイジーソルト小さじ1で下味を付けて焼く。

鶏肉に火が通ったら里芋を加え炒める。
里芋焼き色がついたら、残りのクレイジーソルトを振り煽る。

最後にパセリを加えさっと煽って火を切る。器に盛って完成。