しょうが汁入りマサラチャイ
ゆうびしん @cook_40048574
しょうがの味がおいしい。
辛み成分は，強い殺菌力，血液循環をよくし，内臓の働きを活発にする。香り成分は，体を温める。
このレシピの生い立ち
ID17658555「お好みのマサラチャイを作りましょう 」の『しょうが汁』強化版です。寒いとき，風邪のひきはじめによい。
ストレートがいちばん。刺激が強過ぎたら，お湯でうすめるとよい。
しょうが汁入りマサラチャイ
しょうがの味がおいしい。
辛み成分は，強い殺菌力，血液循環をよくし，内臓の働きを活発にする。香り成分は，体を温める。
このレシピの生い立ち
ID17658555「お好みのマサラチャイを作りましょう 」の『しょうが汁』強化版です。寒いとき，風邪のひきはじめによい。
ストレートがいちばん。刺激が強過ぎたら，お湯でうすめるとよい。
作り方
- 1
♦印材料を特大のだし袋に入れる。
なべ（または，やかん）に水を入れて火にかける。 - 2
１が，沸とうしたら♦の袋を入れて３０秒煮て火を止める。
そのまま２０分おいて蒸らす。
袋を取出し，しょうが汁を加える。 -
- 3
もう一度，温めてカップに入れる。
ストレート，あるいは温めた牛乳・シュガーを入れていただく。
コツ・ポイント
紅茶は，好みのものでよい。Star ofBengal （Musica Tea，大阪堂島）は，コクがあっておいしい。
ティースパイス・朝岡スパイス（株）は，シナモン，ジンジャー，ナツメグ，カルダモン，クローブ入り。
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