梅干しとあんこの甘くてしょっぱいヤキモチ

桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079

お餅を食べるなら甘党?辛党?私はどっちも食べたいから一緒にしちゃいました♪ランチ替わりやおやつに、お茶と一緒にどうぞ!
このレシピの生い立ち
切り餅が余っていたので考えました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 切り餅 2個
  2. つぶあん 小さじ2
  3. 梅干し 1個
  4. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    切り餅をこんがり焼きます。私はグリルの魚焼きで焼いていますがオーブントースター、網等お好きな器機でどうぞ。

  2. 2

    あんこを餅の中央に絞り、種をとって2つに割った梅干しをのせ、指で押してあんことなじませます。白ごまをうえからパラリ!

  3. 3

    ※チューブ式の井村屋「つぶあんトッピング」を使うと手が汚れず、適量が出せて便利!

コツ・ポイント

やわらかいお餅が好きな方は、焼き餅ではなく、レンジでチンした物を使用したものでも美味しくできます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079
に公開
食べること大好きな料理好き。普段は家族3人分のお料理を作っています。♡2024年9月現在>お陰様で届いたつくれぽ560件超★皆様ありがとうございます
もっと読む

似たレシピ