焼き餅 こくうま醤油マヨネーズ！
おこめ殿 @cook_40241938
フライパンで簡単！つけて焼くだけ！材料&手間いらず！こくうま焼き餅。朝食やおやつに！お餅が余っているなら、これこれ〜！
このレシピの生い立ち
小さい頃からの味^_^
ストーブやトースターで母が焼いてくれてましたが、フライパンの方が早いので！2度付け焼きする事で味もしっかり入り1度目で醤油の香ばしさ＋2度目でマヨネーズ感も残る用に自分流に改良しました。
アレンジいらずで簡単^_^
焼き餅 こくうま醤油マヨネーズ！
フライパンで簡単！つけて焼くだけ！材料&手間いらず！こくうま焼き餅。朝食やおやつに！お餅が余っているなら、これこれ〜！
このレシピの生い立ち
小さい頃からの味^_^
ストーブやトースターで母が焼いてくれてましたが、フライパンの方が早いので！2度付け焼きする事で味もしっかり入り1度目で醤油の香ばしさ＋2度目でマヨネーズ感も残る用に自分流に改良しました。
アレンジいらずで簡単^_^
アプリでひらく作り方
- 1
お餅を電子レンジでチンします。ぷくっと膨らむ寸前まで！
- 2
醤油に少しだけマヨネーズを入れ軽く混ぜます。温めたおもち両面に醤油マヨを付け、弱火から中火でフライパンで焼きます。
-
- 3
両面を軽く焼き目がつくくらい焼き、②の醤油マヨの余りに追いマヨネーズをし、マヨネーズたっぷり両面つけて2度焼きします。
-
- 4
火力を少し上げ、さっと焼いた方が美味しいです
-
- 5
焼き海苔を巻いて完成！
おにぎり海苔を使用。簡単でパッとできるので是非^_^
-
コツ・ポイント
電子レンジでお餅を温める時は温め過ぎに注意！少し硬かった場合は②で弱火で火を通せばOK！②で少しマヨネーズを入れるのはフライパンにくっつくのを防止するためです。
家でついたお餅を使用してます。市販の切り餅では試した事がないです(^◇^;)
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