コストコPCMで簡単☆ココアスコーン
natsu0428 @cook_40067168
コストコ商品ふたつですぐできる、簡単我が家のふわふわスコーンです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ってきたココアが個人的に甘過ぎて、お菓子に活用出来ないかなーと思って生まれたレシピのひとつ。スコーン以外にもパンケーキやカップケーキなど作りました。
コストコPCMで簡単☆ココアスコーン
コストコ商品ふたつですぐできる、簡単我が家のふわふわスコーンです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ってきたココアが個人的に甘過ぎて、お菓子に活用出来ないかなーと思って生まれたレシピのひとつ。スコーン以外にもパンケーキやカップケーキなど作りました。
作り方
- 1
ポリ袋にパンケーキミックスとココアを入れ、シャカシャカと振り混ぜる。
- 2
更にサラダ油を入れて、全体がボソボソになるまでよく揉む。
- 3
水を追加し、更に揉む。結構べちゃっとしますが、しっかり揉むとちゃんとまとまってくれます。
- 4
3をラップで包んで伸ばす。ポリ袋がそれなりに大きい場合は左右を切ってそのまま使用しても大丈夫です。
- 5
伸ばして二つ折りを3、4回繰り返したあと、2㎝程度の厚さの長方形に形を整える。
- 6
包丁で好きな形に切り、ホイルに乗せてトースターに入れる。
- 7
そのまま3分、ホイルを被せて更に6分チンしてください。冷めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ポリ袋をはかりの上に乗せながら材料を足していけば、洗い物は包丁ひとつで済みますよ!
Swissmissホットココアミックスでなくても、砂糖の入ったココアなら同量はかれば同じように出来ると思います。
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